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在福建省寧德市古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村的菇棚“光伏+”項目建設現場，成片太陽能光伏板在菇棚頂整齊排列，光伏板下的是現代化猴頭菇生產綜合基地。
“提升改造后的菇棚更方便菇農生產種植，產量與傳統(tǒng)菇棚相比提高10%，光伏發(fā)電更是‘全年無休’，延伸了菇棚的產出效益。”前垅村黨支部書記倪澤峰近日受訪時說。
在倪澤峰看來，通過菇棚“光伏+”這種全新模式，村里菇棚板上發(fā)電，板下種菇，土地綜合利用率提高25%，真正實現了菇農、村財和光伏企業(yè)的“三方增收”，其中村財每年可增收3.5萬元(人民幣，下同)。
打造菇棚“光伏+”示范基地，是古田縣食用菌產業(yè)發(fā)展“強鏈壯鏈”的一個縮影。古田素有“華僑之鄉(xiāng)”“中國食用菌之鄉(xiāng)”之稱，近年來推進食用菌全產業(yè)鏈融合發(fā)展。
生產線上的工作人員正在工作。
如今，食用菌產業(yè)已成為古田縣的支柱產業(yè)和富民產業(yè)。據官方披露，2021年該縣食用菌產量90.64萬噸(鮮品)，全產業(yè)鏈產值220億元，產業(yè)規(guī)模位居全國前列；今年第一季度食用菌產量21.7萬噸(鮮品)，全產業(yè)鏈產值13.8億元。
古田人深知，古田發(fā)展靠菌菇，菌菇發(fā)展靠技術。因此，古田開展食用菌數字大腦項目建設，推動食用菌產業(yè)轉型升級，促進產業(yè)數字化。
古田縣食用菌數字大腦運營中心的領導駕駛艙平臺，匯集古田食用菌全產業(yè)鏈的所有數據，隨意點擊某一地便能看到該地菌菇種植量。
古田縣副縣長王留一說，平臺的優(yōu)勢在于其真實性，平臺收集食用菌栽培過程各個環(huán)節(jié)的數據，通過數據交叉印證，形成區(qū)塊鏈，從而保證了數據的真實性和可信度。
為真正實現數字技術對產業(yè)的賦能，該平臺設計了大數據溯源、電子銷售平臺、供應鏈金融三個應用場景，解決部分食用菌優(yōu)質不優(yōu)價、定價權掌握與食用菌生產中的賒賬問題，發(fā)揮數字技術對產業(yè)價值鏈的提升作用。
古田縣委書記張成慧表示，要做好食用菌數字大腦的建設與后期運營、維護，充分激發(fā)數字大腦的潛力，更好地為食用菌產業(yè)發(fā)展服務。
發(fā)展特色產業(yè)，打造具有核心競爭力的價值體系是關鍵。作為未來古田食用菌產業(yè)打造核心競爭力的“主力軍”，古田食用菌百億產業(yè)園是一個以食用菌二產為主導的產業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈融合發(fā)展創(chuàng)業(yè)平臺。
工作人員查看食用菌生長狀況。
“只有創(chuàng)優(yōu)品牌、厚植文化，才能深入挖掘食用菌的多種功能、多重價值，全面提升企業(yè)產品的價值鏈。”福建美唐生物科技有限公司總經理許向秒說。
福建美唐生物科技有限公司的產品展示廳里，精品干貨、凍干銀耳、曲奇餅干、手工皂等各類產品琳瑯滿目，包裝各有特色。許向秒說，該公司入駐古田食用菌百億產業(yè)園(北區(qū))后，已形成銀耳種植、產品研發(fā)、精深加工、銷售及銀耳文化推廣的全產業(yè)鏈發(fā)展格局。
古田食用菌百億產業(yè)園以“3+N”園區(qū)發(fā)展模式運行，包括東區(qū)、西區(qū)、北區(qū)三個食用菌加工集中區(qū)以及“N”個食用菌加工集聚點。其中，東區(qū)作為初加工、冷鏈倉儲、篩選包裝和配送運輸基地，現有120多家企業(yè)；西區(qū)為精深加工園區(qū)，已建成10萬平方米標準化廠房，今年將陸續(xù)投產；北區(qū)堅持創(chuàng)新驅動、智能化改造，帶動食用菌產業(yè)二產提質增效。
古田縣委副書記鄭圭冬表示，要提高城關東區(qū)、西區(qū)、鳳都鎮(zhèn)北區(qū)三個集中區(qū)產業(yè)集聚度，持續(xù)完善大橋鎮(zhèn)天天源、吉巷鄉(xiāng)前垅創(chuàng)業(yè)園、鶴塘鎮(zhèn)恒惠等加工基地建設。
農產品既要“保質量”，更要“拓市場”。古田縣從優(yōu)化供應網絡、完善物流網絡、健全營銷網絡等方面持續(xù)發(fā)力，規(guī)劃建設中國(古田)菌需物資園、中國(古田)食用菌物流園、中國(古田)食用菌“三鏈融合”產業(yè)園等，規(guī)范菌需物資供應市場，滿足古田食用菌買全國賣全國的功能需求，打造現代化食用菌產品供應鏈系統(tǒng)。
圍繞“打造鄉(xiāng)村振興三鏈融合樣板縣”總體目標，古田正致力走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路，繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫卷，實現共同富裕。
原標題：福建古田：“光伏+”“數字化”賦能食用菌產業(yè)發(fā)展
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